ご予約をいただきその日の朝、店主みずから市場へ向かいます。市場には、はしり、旬、なごりの食材が並ぶ中、まだ見ぬお客様のことを思い浮かべ、東京の修業時代に培った目利きによる仕入れにて、メニューを考えます。
店主こだわりの会席料理をお楽しみください。
※夜の会席は2コース。（￥14,300、￥22,000）
※アレルギーのある方、また苦手な食材がある方は予約時にお申し出ください。
お電話でのご予約・各種料理のお問い合わせは 携帯電話090-1083-8823 までお電話ください。